【バレンタイン💖にまだ間に合う】簡単で美味しい手作りクッキー是非☝️作ってみて下さい🍪

一年程前、コロナ禍でお客様がお店に出かけてくる事が困難になった時に出したニューズレターに、私の趣味のお菓子作り💕簡単で美味しいクッキーの作り方💕を書かせていただきました。

その事を覚えていて下さったお客様から先日、お孫さんがクッキーを焼きたい☝️と言ってるので、その時のクッキーのレシピを教えてほしい🥺と連絡をいただきました。

私の投稿を覚えていて頂いてとても嬉しかったです😍

ご連絡を頂いた時は焦っていて、文字だけの説明でしたので　少しでも分かりやすくなればと写真も撮りましたので、参考にして下さい😃

でも‥まだ間に合うかな❓

基本のプレーン生地の材料は下記の通りです。

最近はフードプロセッサーに上の材料を全て投し、一気に「ガー』ってしちゃいます😅

フードプロセッサーがない場合は、バターと卵黄は室温に戻しておき、バターが柔らかくなったら（バターを指で力を入れないで押して、バターに指が刺さる位の柔らかさ）この状態になったら、①バターと砂糖をボールに入れ、ホイッパーで白ぽくなるまでよく混ぜる、②①に卵黄を加え混ぜる、③②に薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜひとまとめにしてラップに包み冷蔵庫で1時間程寝かせる。下の写真

休ませた生地を6㎜程の厚さに伸ばし、型で抜いても良いし、手で丸めてもオッケー👌です。

チョコ生地も作り方は一緒、薄力粉を100gにして、純ココア20g入れてください。

170°のオーブンで13分〜15分焼いて下さい。各家庭のオーブンによってクセがありますので、温度と時間はいろいろ試してみて下さい。

これは顔のクッキーを作った時の物です。髪の毛の部分にチョコ生地使ってます。

これはチョコ生地にスライスアーモンドを加えて焼いたクッキーです🍪

慣れてきたら色々なアレンジしてみて下さい😊

参考になりましたでしょうか？簡単に美味しいクッキーが焼けますので是非挑戦してみて下さい😊

フードプロセッサーを使わない作り方の写真もあった方が分かりやすかったですね💦💦すみません😅近いうちにそちらの写真も載せますね🙏